Лучшие кофемашины для кофеен в 2021 году
- Обновлено 24 Декабря, 2021 года
Рынок профессионального кофейного оборудования, в целом, ориентирован на приготовление эспрессо. Поэтому кофейни в основном приобретают одногруппные и двухгруппные эспрессо-машины, которые славятся своей надежностью, функциональностью, приемлемой ценой и широким доступом. В основном, это итальянские машины, а ведь родина эспрессо именно Италия! Как кофейни подбирают кофемашины?
При выборе кофейного устройства владельцы кафе ориентируется на следующие особенности:
- Место использования кофемашины. Например, для бара вполне подойдет капсульная машина, а в рестораны - полуавтоматические с капучинатором. Для кафе необходима автоматическая модель с множеством дополнительных функций, чтобы приготовить горячий напиток из кофе на любой вкус.
- Нагревательный элемент устройства. Если это бойлер, то вода там нагревается вся равномерно, а потом пропускается через молотое кофе, это удобно при приготовлении нескольких порций за один раз. Термоблок подогревает воду порционно , поэтому процесс занимает меньше времени.
- Размеры. Некоторые модели очень объемные и не совсем удобны в маленьком кафе. Кофемашина должна быть расположена таким образом, чтобы к ней было удобно подойти и спокойно приготовить кофе.
- Метод управления. Есть автоматические и полуавтоматические модели, здесь все зависит от навыков персонала.
- Мощность. Здесь все упирается в скорость приготовления напитка и производительность самой машины.
- Разнообразие приготовления напитков. Чем больше функций у кофемашины, тем дороже ее конечная стоимость.
Топ-10
10. Saeco SM5573 PicoBaristo Deluxe
Краткие характеристики
- тип используемого кофе: молотый / зерновой
- давление помпы: 15 бар
- тип напитка: капучино, эспрессо, латте макиато, лунго, американо, ристретто
- приготовление капучино: автоматическое
- количество степеней помола: 12
- настройки: температура кофе, крепость кофе, объем порции горячей воды
- доп. функции: автоматическая декальцинация, быстрый пар, подача горячей воды
- особенности конструкции: индикатор уровня воды, подсветка дисплея, дисплей, съемный лоток для сбора капель, контейнер для отходов, индикатор включения
- одновременная раздача на 2 чашки: да
- метариал корпуса: пластик
Наши оценки
Это профессиональная автоматическая кофемашина с множеством дополнительных опций и точными настройками режима работы. На переднем корпусе есть цветной дисплей небольших размеров, который необходим для настройки устройства. В арсенале прибора есть 12 стандартных программ для кофейных напитков, также машина умеет сохранять свои рецепты, памяти хватит для 75 рецептов. Для изготовления напитков можно использовать молотые и целые зерна, причем за раз получается сразу две порции. В качестве нагревательного элемента выступает бойлер с объемом бака в 1,7 литра. Компактность, автоматическое управление для приготовления напитков, большой выбор рецептов и приемлемая цена ставят данную кофемашину на 3 место нашего рейтинга.
- профессиональная кофемашина;
- много программ для приготовления напитков;
- простое использование;
- есть регулятор температуры, крепости помола кофейных зерен;
- длительный срок гарантии.
- нет датчика заполненности контейнера для отходов.
Лучшие предложения
9. De'Longhi Dinamica ECAM 350.15.B
Краткие характеристики
- тип используемого кофе: молотый / зерновой
- давление помпы: 15 бар
- тип напитка: капучино, эспрессо, американо
- приготовление капучино: ручное
- количество степеней помола: 13
- настройки: температура кофе, крепость кофе, объем порции горячей воды, жесткость воды
- доп. функции: автоотключение при неиспользовании, автоматическая декальцинация
- особенности конструкции: индикатор уровня воды, подсветка дисплея, дисплей, съемный лоток для сбора капель, контейнер для отходов, индикатор включения
- одновременная раздача на 2 чашки: да
- метариал корпуса: пластик
Наши оценки
Итальянская кофемашина с сенсорным управлением на переднем корпусе, которая помогает интуитивно выбирать необходимый вид напитка. Также можно выбирать температурный режим воды и крепость кофе. Кофейный аппарат способен приготовить сразу две порции, причем для приготовления можно использовать как цельные, так и молотые зерна. Все элементы устройства легко разбираются и очищаются, мыть можно даже в посудомойке. Это автоматическая кофемашина, поэтому она сама выключается после приготовления напитка. Внутри прибора есть миксер для взбивания молока, таймер для настраивания температуры жидкости. Отсек для воды имеет вместимость в 1,8 литра.
- стоимость;
- интуитивное управление;
- низкий шум при работе;
- компактность;
- несколько рецептов напитков;
- можно регулировать высоту диспенсера под высоту чашки.
- маленький бак для воды;
- для мытья понадобится большой расход воды.
- резервуар для воды небольших размеров при очистке расходуется много воды.
Лучшие предложения
8. Lelit PL42EM Cafeteria
Краткие характеристики
- тип используемого кофе: молотый / зерновой / чалды
- давление помпы: 15 бар
- тип напитка: капучино, эспрессо
- приготовление капучино: ручное
- доп. функции: подогрев чашек, манометр, подача горячей воды
- особенности конструкции: индикатор уровня воды, съемный лоток для сбора капель, индикатор включения
- одновременная раздача на 2 чашки: да
- метариал корпуса: металл
Наши оценки
Данная модель является полуавтоматической и производится в Италии. Такая кофемашина идеально подойдет для маленькой кофейни, если бюджет не велик. Интересный дизайн, а также возможность использования не только целых кофейных зерен, но и молотую смесь привлекают потенциальных покупателей. Для приготовления напитков понадобится небольшой навык в ее эксплуатации. Кофемашина имеет встроенную кофемолку, которая насчитывает семь режимов помола. В этом устройстве идеальное сочетание цены и качества.
- стоимость;
- качество исполнения;
- внешний вид;
- есть кофемолка с 7-ю режимами;
- небольшой размер.
- молоко для капучино взбивать придется отдельно;
- необходим опыт владения кофемашинами.
Лучшие предложения
7. Philips EP3243 Series 3200 LatteGo
Краткие характеристики
- тип используемого кофе: молотый / зерновой
- давление помпы: 15 бар
- тип напитка: капучино, эспрессо, латте макиато, американо
- приготовление капучино: автоматическое
- количество степеней помола: 12
- настройки: температура кофе, крепость кофе, объем порции горячей воды, жесткость воды
- доп. функции: автоотключение при неиспользовании, подача горячей воды
- особенности конструкции: подсветка дисплея, дисплей, съемный лоток для сбора капель, контейнер для отходов, индикатор включения
- одновременная раздача на 2 чашки: да
Наши оценки
Это известный бренд бытовой техники выпустил кофемашину бюджетного класса. Сборка производится в Румынии, но качество как всегда на высоте. Это полностью автоматизированное устройство, которое само приготовит напитки из цельного зерна или уже молотого сырья. Дисплей имеет подсветку и полностью с сенсорным управлением, он помогает выбрать необходимый рецепт и произвести настройку режимов. Бак для воды имеет емкость в 1,8 литра, но нет индикатора уровня жидкости, что не очень удобно для работы. Есть регулировка жесткости воды, но нет очистки он накипи, однако, это компенсируется наличием индикатора о ее появлении. Капучинатор хорошо взбивает молоко в пышную и густую пену, что очень важно для вкусного капучино. На дисплее можно выбрать температуру воды и отрегулировать крепость помола зерен.
- интуитивное управление;
- качество;
- регулятор помола зерен;
- стоимость;
- отличная сборка элементов;
- есть капучинатор.
- нет индикатора уровня воды в баке.
Лучшие предложения
6. La Spaziale S2 EK 2GR
Краткие характеристики
- тип используемого кофе: молотый
- приготовление капучино: ручное
- возможность подключения к водопроводу: есть
- настройки: объем порции горячей воды
- доп. функции: возможность подключения к водопроводу, подогрев чашек, манометр, быстрый пар, подача горячей воды
- особенности конструкции: съемный лоток для сбора капель, индикатор включения
- одновременная раздача на 2 чашки: да
- метариал корпуса: металл
Наши оценки
Профессиональная кофемашина итальянского производства очень популярен среди потребителей. Она полностью автоматизирована, имеет корпус из металла и надежные рычаги подачи воды и пара для приготовления напитков. Бойлер просто гигантский - 5 литров. Тепловым реагентом выступает пар , благодаря которому вкус напитков становится великолепным. Устройство имеет индикатор уровня воды и регулятор температурного режима. В комплектации есть сменные фильтры и щеточка для очистки. Если кофемашина придет в неисправность, то прозвучит специальный оповестительный аудиосигнал.
- качественные материалы;
- длительная гарантия;
- безопасность эксплуатации кофемашины;
- две варочные группы, которые не зависят друг от друга;
- есть индикатор уровня воды.
- не найдены для данного устройства.
Лучшие предложения
5. Jura S8
Краткие характеристики
- тип используемого кофе: молотый / зерновой
- давление помпы: 15 бар
- тип напитка: латте, капучино, эспрессо, латте макиато, флэт уайт, ристретто
- приготовление капучино: ручное
- управление со смартфона: есть
- настройки: температура кофе, крепость кофе, объем порции горячей воды, жесткость воды
- доп. функции: автоотключение при неиспользовании, подогрев чашек, автоматическая декальцинация, подача горячей воды
- особенности конструкции: индикатор уровня воды, подсветка дисплея, дисплей, съемный лоток для сбора капель, контейнер для отходов, подсветка, индикатор включения
- одновременная раздача на 2 чашки: да
- метариал корпуса: пластик
Наши оценки
Производитель данной кофемашины Швейцария, она сочетает в себе стильный дизайн, отличное качество всех деталей, что делает ее очень востребованной среди покупателей. Устройство может готовить разнообразные кофейные напитки, их вкус просто на высоте. На переднем корпусе располагается экран с сенсорным управлением, нажатием на который можно приготовить несколько напитков. Одной из главных особенностей данного прибора является подача как горячего, так и холодного молока. Полуавтоматическая модель имеет 3 температуры подачи жидкости и 10 режимов крепости напитка. Встроенная кофемолка наделена 7-ю режимами помола. В арсенале прибора есть функция самоочистки варочного блока и его промывки.
- стильный и современный дизайн;
- надежность и высокое качество;
- простота в эксплуатации;
- есть функция подачи молока и воды различной температуры.
- полуавтоматическая.
Лучшие предложения
4. La Cimbali M100HD DT-3
Краткие характеристики
- тип используемого кофе: молотый
- приготовление капучино: ручное
- возможность подключения к водопроводу: есть
- настройки: объем порции горячей воды
- доп. функции: возможность подключения к водопроводу, подогрев чашек, манометр, быстрый пар, подача горячей воды
- особенности конструкции: индикатор уровня воды, раздельные бойлеры, подсветка дисплея, дисплей, съемный лоток для сбора капель, индикатор включения
- одновременная раздача на 2 чашки: да
- метариал корпуса: металл
Наши оценки
Именитый бренд из Швейцарии выпускает профессиональную линейку кофемашин, котрые отвечают всем необходимым потребностям кофеен и ресторанов. Конечно, это недешевые модели. Изящный внешний вид и простое управление понравятся каждому владельцу, ее надежность также является неоспоримым плюсом для совершения покупки. Устройство имеет бойлер на 10 литров и два теплообменика. Две варочные группы не зависят друг от друга, также присутсвуют отдельные краники для подачи пара и горячей воды. Программное обеспечение для кофемашины можно обновлять через USB портал. Также есть возможность сохранения самостоятельно созданных программ по приготовлению кофейных напитков.
- длительный срок службы;
- стильный и современный дизайн;
- высокое качество всех элементов кофемашины;
- легкое управление программами на сенсорном экране;
- можно регулировать температуру воды и заполненность бойлера;
- есть регулятор степени помола кофейного зерна.
- высокая стоимость;
- иногда не достает мощности для продолжительной работы;
- придется заранее менять резинки, в случае поломки кофейного аппарата их сложно достать.
Лучшие предложения
3. Nuova Simonelli Appia II 1Gr V
Краткие характеристики
- тип используемого кофе: молотый
- давление помпы: 15 бар
- тип напитка: латте, капучино, эспрессо, латте макиато, американо
- приготовление капучино: ручное
- возможность подключения к водопроводу: есть
- настройки: объем порции горячей воды
- доп. функции: возможность подключения к водопроводу, подогрев чашек, манометр, подача горячей воды
- особенности конструкции: индикатор уровня воды, съемный лоток для сбора капель, индикатор включения
- одновременная раздача на 2 чашки: да
- метариал корпуса: пластик
Наши оценки
Этот бренд имеет высокую оценку среди покупателей и относится к средней ценовой категории. Устройство имеет компактные размеры, но весит прилично, около 43 кг. Это полуавтоматическая модель с двумя варочными группами, которая варит два напитка одновременно. Бойлер нагревает воду объемом в 5 литров, но предварительно автомат смачивает и нагревает чашки. В качестве сырья используется только молотое зерно.
- качество;
- надежность;
- стильный внешний вид;
- большой бак для воды;
- две независисые варочные группы.
- нет противокапельной системы в приборе.
- используется только молотый кофе;
Лучшие предложения
2. De'Longhi PrimaDonna Elite ECAM 650.75.MS
Краткие характеристики
- тип используемого кофе: молотый / зерновой
- давление помпы: 15 бар
- тип напитка: латте, капучино, эспрессо, латте макиато, флэт уайт
- приготовление капучино: автоматическое
- управление со смартфона: есть
- количество степеней помола: 13
- настройки: температура кофе, крепость кофе, объем порции горячей воды, жесткость воды
- доп. функции: автоотключение при неиспользовании, подогрев чашек, подача горячей воды
- особенности конструкции: индикатор уровня воды, подсветка дисплея, дисплей, съемный лоток для сбора капель, контейнер для отходов, подсветка, индикатор включения
- одновременная раздача на 2 чашки: да
- метариал корпуса: металл
Наши оценки
De’Longhi — итальянская кофемашины для приготовления кофейных напитков наделена изящным внешним видом, а ее функциональность позволяет готовить разнообразные напитки. На передней панели расположен сенсорный экран для эксплуатации устройства. Это автоматический прибор легко приготовит две чашки кофе за один раз, бойлер на 2 литра и встроенный капучинатор также добавляют солидности этому кофейному аппарату. Краны для подачи кофе регулируются по высоте чашек, поэтому приготовить кофе можно для чашки любого объема.
- качество;
- надежность;
- простота управления;
- сенсорный дисплей;
- есть рецепт горячего шоколада;
- двухлитровый бойлер.
- шумит при работе.
Лучшие предложения
1. Saeco Lirika One Touch Cappuccino
Краткие характеристики
- тип используемого кофе: зерновой
- давление помпы: 15 бар
- тип напитка: капучино, эспрессо, латте макиато, американо, ристретто
- приготовление капучино: автоматическое
- количество степеней помола: 5
- настройки: крепость кофе, объем порции горячей воды
- доп. функции: автоотключение при неиспользовании, автоматическая декальцинация, подача горячей воды
- особенности конструкции: индикатор уровня воды, раздельные бойлеры, подсветка дисплея, дисплей, съемный лоток для сбора капель, контейнер для отходов, индикатор включения
- одновременная раздача на 2 чашки: да
- метариал корпуса: пластик
Наши оценки
Этот итальянский бренд принадлежит компании PHILIPS, но сам производит качественные кофемашины. Все устройства качественно выполнены и готовят вкусные напитки. Данная модель автоматическая, способна регулировать объем кипятка, крепость помола кофейных зерен и размера помола. Отсек для жидкости вмещает 2,5 литра воды, что намного больше, чем в предыдущих моделях. Устройство способно за раз готовить только одну порцию.
- низкая цена;
- много дополнительных функций;
- есть регулятор крепости помола зерен и размера молотых зерен;
- простое обслуживание;
- отдельные емкости для молока и воды.
- капучинатор не очень надежный, может быстро выходить из строя.
.jpeg)
